【滋補小知識系列】

雞精 VS 滴雞精有什麼差別呢？

過去大家都以雞精作為補充營養的方式，而現在滴雞精卻是許多人的首選，大家是否清楚雞精與滴雞精的差異呢？

雞精：市售許多雞精在製作過程中會加水熬煮，後續在經過濃縮、調色處理，有些則會加入豬肉來幫助雞精增加濃稠度，因此喝起來會有腥味令人怯步，且處理過程中還保留些許的脂肪及膽固醇，但不比雞湯更高。

滴雞精：採用高科的技萃取方式，製作過程中不加一滴水，過濾後滴雞精原汁原味的保留天然的口感，且富含營養價值高，零脂肪、零膽固醇、無香料，口感上也更溫和沒有腥味，一般大眾都能接受。

鷄極本味在製作滴雞精時從，源頭養雞開始把關，創辦人長年從事畜牧業，深知如何挑選出最優質的雞隻，嚴選放山飼養黑羽美雞到追求完美的製程，再到真空保鮮的填充包裝密封，每一步都將顧客視為家人看待的用心，願大家在補充元氣的路上，更健康有力！

鷄極本味
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